品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、肥厚成朵 。属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山香气清鲜高长 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶
黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰色如象牙 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山滋味甘醇鲜爽。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶干茶外形细嫩 ，因此被命名为黄山毛峰 。叶底嫩黄 ，因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。有峰毫 ，
3、色泽嫩绿金黄油润。新制茶表面附有白毫，是我国历史名茶之一 。匀齐 ，
2 、形似“雀舌” ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄绿油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，