6 、美味荸荠10粒左右 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣不要用老豆腐 。美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣另取适量水烧开 ，美味香油几滴
做法 ：
1、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入盐和鸡精 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、加点面粉容易捏成团 ，用水淀粉勾芡 ，
2 、将豆腐用勺子压成泥状 、加入荸荠碎 、一块豆腐中加入一大勺就好了。黑木耳和胡萝卜适量 、胡椒粉 、打散，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团5 、