3 、炸虾冷水调成面糊 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆先将海虾背部去壳，法什妇罗冷水80克 。锦天放入冰箱冷藏15分钟。炸虾绿甜椒 ，鲜香当油温达到180度时，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗
5 、锦天姜泥混合，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，
清脆不然会影响其口感。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天面衣材料 ：低筋面粉100克 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油锅中放入适量油 ，
食材 ：海虾10只 ，莲藕半段 ，调入酱料 ，萝卜适量 。放入锅中过油即可 。
酱料 ：萝卜泥 ，其余食材切片备用 。生菜叶一片，鸡蛋一个 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，准备好适量罗卜泥 ，将面粉和鸡蛋，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，味啉一勺(可省略) 。
制作过程 ：
1 、
2 、姜泥适量 ，