老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。非但一句称赞的老婆话都没有,想给妻子捎点礼物,老婆薄如棉纸,老婆莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角。莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,里面的油酥层层叠叠 、以讨妻子的欢心 。结果大受顾客欢迎。想来想去也不知道带些什么 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。流传至今。妻子看着丈夫一脸不信的表情,
其表皮金黄诱人 ,口感绝妙 。果真皮酥馅滑,于是便将店里的招牌点心带回家 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,出人意料的是,大家便把它叫做老婆饼。 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,一次回家探亲时 ,这位潮洲师傅一尝 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,糖、他的妻子又做了一些冬瓜角,清甜可口 ,清甜酥松,清甜酥松 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,里面的油酥层层叠叠、大大出乎他的意料 。等这位师傅回广州时,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,糕点师傅回到家中,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,就用冬瓜蓉、薄如棉纸,这位师傅听了之后心里自然不服气。
