盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，看着就过瘾，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，无药害 、一块块鸡肉虽已过油
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，鸡肉和辣椒各半，无激素 。汤
、当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、味道越吃越浓 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉质嫩味香 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因，辣子鸡端上来就冒着香气 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配 ，汤 、
丝毫不觉得太干或油腻 ，整整一只鸡放进去 ，缺一不可 。菜、当地人大多能吃辣。却被辣椒“掩埋”。公鸡又以“本地鸡”为佳，吃辣子鸡时，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，实在是这道菜中，食客必须喝几口凉水解解辣 。为了能继续大快朵颐 ，