黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，获慈禧太后赏识 ，耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，但未刊印 。周海秋等人均出自他的门下，故包席者多奉请柬请其入席，晚清时到北京参加殿试，因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
此外 ，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，并亲理厨政 。恭听其言 。四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶。“烧牛头方”
、也掌握了精湛的烹饪技艺
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，陈海清 、其一生中所带徒弟众多 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居
。讲究烹饪，吸引了不少食客。诗赋
，返回四川后曾任射洪 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人”
。授四品衔，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“香花鸡丝”、但因其对饮食之道颇有研究
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，被留
黄晋林出生于1873年，亲自端菜上桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，