黄晋林出生于1873年 ，太后四川省成都市人 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，陈海清 、慈禧厨黄授四品衔 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多，吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉，耳闻目睹 ，周海秋等人均出自他的门下 ，“烧牛头方” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，恭听其言 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法 、讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉” 、黄晋林既精烹饪 ，并亲理厨政 。亲自端菜上桌，故包席者多奉请柬请其入席，亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，巧制“樟茶鸭子” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，同年病逝于重庆市。诗赋 ，“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试，辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，但未刊印 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，