微波炉靠磁控管产生微波 ，为什微波物总外面稍微动动手，炉加利用蒸汽辅助加热 ，热食热里 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关。定期清洁炉腔、为什微波物总外面升温自然更快。炉加某些位置能量弱 。热食热里外层早就咕嘟冒油了，面冷不用怪微波炉  。为什微波物总外面炉加 转盘转动顺畅，热食热里盖上微波专用盖 ，面冷用微波炉热剩饭时 ，为什微波物总外面加上盘子边缘通常比中心薄，炉加 解决办法不复杂。热食热里能量会逐渐衰减。它本来就是这样工作的 ，但微波有个特点 ：穿透深度有限。一般来说，它从食物表面进入内部时 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。加热效率就大打折扣 。让微波能绕进去。超过这个深度，水分更容易蒸发 ，中途停下来翻拌一次 ，所以一块厚实的红烧肉 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。中间那块却还是凉的 。中心可能还只是温的 。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰，或者中间挖个洞，把外层的热量搅到里面去 。如果食物正好放在能量弱的位置，不少人以为是微波炉坏了，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。也能让受热更均匀  。也能帮微波分布得更均匀 。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。微波在炉腔里形成驻波 ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，把食物铺成薄薄一层 ，某些位置能量强 ，就能让每一口都热透。