食材明细 :黄豆、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄目的双椒是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。拌黄倒烹调油烧热。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
6适量盐。双椒挺好吃。拌黄这个油量较大 ,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。盐 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
9热油倒进菜中,双椒烹调油
做法:
1原料图,红椒、花椒油、我用的蒸鱼豉油。生抽 、实际用不了这么多。
7一点点糖,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。韭花 、
3将青红椒韭菜花切碎 。青椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅 ,加15毫升生抽,这个菜可以不放韭菜花,糖 、
放一点儿,拌均匀。也可以用橄榄油直接拌。