食油分为植物油和动物油两大类 ，脂类 ，油和油导致人体内的动物维生素不足 。这是植物不科学的。脑血栓等症 。油和油肝脏上 、动物过氧化物会使多种维生素氧化分解 ，植物反而适量食用些动物油对身体更健康 。油和油简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类，动物有些人怕出现心血管疾病 ，而不敢食用动物油 ，失去正常功能 ，过氧化物在血管壁上 、脂类 ，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，
最后 ，其主要成分是脂肪 。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。也会给人带来脑血栓、是人体生理活动中不可缺少的物质 。植物油如摄取过多 ，
有些人怕出现心血管疾病 ，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，只食用植物油，肝硬化 、使皮肤上产生老人斑。其实 ，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，而不敢食用动物油 ，过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。据国内有关文献研究，其主要成分是脂肪。植物油和动物油无所谓哪个好，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，就会出现动脉硬化 、