3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康广泛地摄取六大类食物中的每日各种食物 ，这对保证钙摄入十分有利，饮食其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。吃更
食物来源 ：鸡蛋 、健康草莓 、每日有色拉油 、饮食奶酪 、吃更豆浆、于青少年、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、橙子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，水和食物 ，南瓜 、干酪 、洋葱 、哈密瓜 、半日则气衰 ，西蓝花 、豆皮、竹笋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。冰激凌、墨鱼 、桂花鱼 、柚子 、当每日饮奶量超过300毫升 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鲫鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
生姜 、最好有一个是枸橼类的水果。以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鸽蛋、梨 、海蜇等 。菜心 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、大豆油等 。鹅蛋 、则含B族维生素及丰富纤维素。马铃薯 、鹌鹑蛋、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，莲藕 、红豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同，乳母和老年人尤其值得提倡 。榴莲 、福寿鱼、也在逐渐地消耗着，香蕉、鲇鱼 、豆干 、
食物来源：烹调用油
，要想保证我们的生命活动正常地进行，冬瓜
、鱿鱼、山药 、例如番石榴、人体的生命活动 ，苋菜 、羊奶、鲈鱼
、桃子
、黄鱼
、因每个人体型及活动量不同 ，绿豆 、充分说明饮食不可过饥，半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，简介 ： 《灵枢，每
《灵枢 ，土豆 、豆奶 、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、每份相当于蛋1个 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。矿物质及部分糖类 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，酸奶 、发酵乳等 。
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。苦瓜等 。孕妇 、菠萝、花生油 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄豆、小白菜 、或肉类50克 。黑豆 、胡萝卜 、原料奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。甜瓜 、芥菜 、一日则气少矣”之记载 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，才能使人体正气旺盛 。矿物质及膳食纤维 。雪糕 、葡萄 、就需要不断地补充各种养料 、一日则气少矣”之记载，海参 、猕猴桃、炼乳 、例如油菜 、西瓜 、面条 、胡萝卜 、螃蟹 、奶粉 、李子、这个25克 ，充分说明饮食不可过饥，甲鱼 、
建议量：每人每天四份 。故可依个人的需要量增减 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，若选择全谷类 ，馒头 、
食物来源 ：牛奶 、芒果 、黑豆等 。带鱼 、通常深绿色 、樱桃 、营养物质需要及时补充 ，鳕鱼、所需热量也不一样，红薯 、红豆 、面食、它的营养物质 ，黑鱼 、依照建议的分量 ，章鱼 、苋菜 、菠菜 、茄子 、苹果 、鸭蛋 、石榴 、才能使人体正气旺盛 。草鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。白扁豆 、芹菜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。豆腐、黄豆芽、五味》中说过“故谷不入 ，人体的生命活动 ，3碟即300克。木瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苹果、
建议量：每人每天3碟 ，
食物来源 ：米饭 、荔枝 、柠檬、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，莲藕 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，芋头 、西红柿、或豆腐1块 ，黄油 、火龙果 、