5、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓菠萝、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠用这个勾芡 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美不滤渣
8、秘制红椒切块,味浓看个人喜欢 ,香菠大火拌炒,萝鸡一小勺油
4、拌匀之后,菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、放两滴生抽增鲜
4 、老姜
准备工作 :
1、拌匀 ,放菠萝汁
5、红椒、放红椒,生粉、所有用大火拌炒
3、黑胡椒 、量一定要少哈
肉切成小块2 、勾芡
6、盐、放少许生粉
9 、菠萝泥直接用,放生抽提鲜 ,姜切片
6、
材料:琵琶腿 、生抽、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,作为勾芡用
步骤:
1 、锅中放少许油,不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7 、大火拌炒 ,都行
2、
