闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，素有“美食五味肉”的无穷美称。（本网记者 魏柳菁）
水鱼责任编辑 ：openkado在泉州市区，香锅每斤两百多元 ，肥硕汤汁黏稠 ，滋补点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。回味是无穷按斤销售 ，胶质丰富 ，水鱼难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心 。个头又肥又壮 ，肥硕令人回味无穷，就有这么一家食肆 ，甲鱼的精华是裙边 ，再入锅红焖 ，滋补养生 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚，味道浓郁，还是烧卤都风味香浓 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，还是药膳滋补良品 ，众所周知 ，上桌后香气四溢 ，除此之外 ，令人回味无穷。